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葡京官网注册;吃对生姜 赛过参汤

时间:2019-10-05 01:59来源: 作者:admin 点击: 5 次
  每天早上吃几片醋泡姜,是年近百岁的国医大师路志正保持了多年的习惯。养生之道,贵在后天,五谷养生,药食同用,这是《本草中国》第二季里关于生姜的剧情。一说到吃,大家的反响就不由得热烈起来。  吃对就是补  中医用药讲究对症,吃东西也讲究四气五味,并不是说一个东西好,就人人都适合、都去吃。甚至一样东西

  每天早上吃几片醋泡姜,葡京官网注册;是年近百岁的国医巨匠路志正保持了多年的习惯。摄生之道,贵在后天,五谷摄生,药食同用,这是《本草中国》第二季里关于生姜的剧情。一说到吃,大家的反应就忍不住强烈热闹起来。

  吃对就是补

  中医用药考究对症,吃东西也考究四气五味,并不是说一个东西好,就人人都合适、都去吃。乃至一样东西,即即是选对了,吃它的工夫和方法也有考究,这才是夙儒祖宗的本意。

  再回过来看国医巨匠路志正的摄生习惯,起首是依照自身的体质特点才确定下来这个饮食习惯,可见不是人人都合适吃醋泡姜。其次,他又选择了用醋来浸泡姜片,这醋本人也是一味中药,不少中药饮片都会选择用醋来炮制,以发挥其活血止痛、温经散寒的成效,显然这又是依照国医巨匠路志正当前的身体情况来选择的。最后,他选择在早上食用,是应了民间那句“早吃姜,赛参汤”的说法。

  古方新生姜

  在古代的不少经典名方傍边,生姜是占有绝对的重要地位。好比现今非常常用的旋覆代赭汤,良多人知道旋覆花、代赭石,却不知这张方子傍边用量最大的药居然是生姜。还有那张非常有名的泻心汤,改革出了五个方子,此中有一个生姜泻心汤,也是重用了生姜,因此能起到和胃消痞的作用。

  张仲景《伤寒论》载有五个泻心汤方,三方皆用干姜、半夏、黄连、黄芩,两热两寒,豁痰清热。此中生姜泻心汤主治汗出表解,胃阳虚者不能敷布水饮,腹中雷鸣而下利。方中用生姜佐干姜和胃阳,以苦治热,以甘补虚,以辛散痞,为对证之剂也。

  生姜妙用多

  一样平时生活傍边,用生姜来治病的方法良多。最常见的莫过于受凉后喝上一碗浓浓的姜汤,裹上厚厚的被子,睡一觉,出一身汗,也就好了。

  然而,由于生姜不容易生存,大局部医馆、病院并不常备有这味药,所以如今在良多大夫的处方傍边也就基本看不到生姜。碰着这种环境,我常让病家自行煎药,煎煮时放几片生姜。我在临床中对于生姜的另一种用法,是让病人自身去驾驭加减。好比有人会将煎好的中药从冰箱中取出后,轻易拿水一泡就喝,切实药并没有热透,喝下就会出现胃部隐痛、呕恶或大便溏泻的环境,此时我会让他们切两片薄薄的生姜,连同药汁再次煮沸,至温度能入口便喝下,往往即刻就能收效。这种环境服食膏方时也常发生,此法同样有效。

  生姜亦可外用。张锡纯曾经将生姜汁制成药膏治疗肢体受凉痛楚哀痛或寒凝阻遏血脉、麻痹不仁之寒痹证,效果很是不错,他将这张膏药定名为“姜胶膏”。鲜生姜自然汁500克,豁亮水胶120克(可用黄明胶)。将二味熬成稀膏,摊于布上,贴患处,旬日一换。张氏以为,鲜生姜辛辣开明,热而能散,故能和煦肌肉,深透筋骨,以除其凝寒痼冷,而涣然若冰释也。用水胶者,借其黏滞之力,然后可熬之成膏也。

  张氏用此膏屡获效验。有人因寝凉炕之上,其右腿外侧时常觉凉,且有时痛楚哀痛,曾用多方治之不效。后来用此膏贴之,二十日即获痊愈。又治一人,因常在水上网鱼,为寒水所伤。自膝下被水浸处皆麻痹,抓搔不知痛痒,渐觉举措乏力。张氏教以此方,用长条布摊药膏缠缚于腿上,其足趺、足底都用此膏贴敷,经数次换药,终获痊愈。

  生姜汁为生姜捣汁入药,功同生姜,但姜汁辛散之力更强,开痰止呕之功更胜,便于临床应急服用,如呕逆食不下者冲服生姜汁则易于下咽,配竹沥冲服或鼻饲,治中风卒然昏厥等。名医朱丹溪、叶天士等将生姜汁用于治疗痰饮、吐泻、痛楚哀痛、痹证、吐血衄血等多种病证,扩展了生姜汁的应用范围。

  切实现在外敷药中加用生姜已是非常常见的做法了,常见的三伏贴里就有生姜。我也廉价过一些外用贴敷药,也会参加生姜汁,不但能使药力更好地浸透渗出皮肤,还不易霉变。

  生姜皮亦入药,用来行水消肿,治疗水肿初起,小便晦气。《太平惠民和剂局方》五皮散,生姜皮与五加皮、地骨皮、大腹皮、茯苓皮同用,治疗头面浮肿,四肢肿满,心腹膨胀,上气促急,腹胁如鼓,绕脐胀闷,有妨饮食,上攻下注,往来来往不定,行为喘乏。

  巧用能解毒

  生姜性温,因此能够散寒,这个事理切实一说开,大家马上都能了解,这和我们烧鱼虾的时候总爱好放几片生姜的事理切实是一样的,不但是为了去除腥气,更是为体会鱼蟹之毒,散海鲜之寒。

  生姜不但能解食品之毒,还能解药物之毒。宋代洪迈《夷坚志》记载,南北朝北齐医家徐文伯自幼师从其父,医术精湛,被宋明帝称为全国第一名医。宋明帝登基六年(公元470年)春,明帝喉中长了个疮,痛楚哀痛不已,脓血不止,到后来,连水都咽不下去了。朝臣经过商议,决定请徐文伯来医治。经过望闻问切后,徐嘱使臣速送生姜3斤(1500克),告诉宋明帝:“您每天吃3次生姜,每次吃5两(16两为1斤,5两约150克)”使臣忙用净水洗净生姜,用刀切成小片,明帝强咽生姜。生姜又辣又硬,搞得嗓子眼钻心地痛。明帝责怪徐文伯说:“你是想置朕于死地仍是居心想看朕的笑话?”徐文伯说:“冤枉之极,末医岂敢和皇帝开玩笑?明帝吃完1000克生姜,喉中脓血越来越少,当1500克生姜吃完,喉疾居然全好,吃喷饭食无碍了。”

  生姜为什么有这般神效?徐文伯解释道:“皇帝一样平时普通非常青睐进食竹鸡(一种鸟,生活在江南森林之中),而竹鸡最爱好吃半夏,生半夏是有毒中药。这种鸡身上有半夏之毒,陛下吃下去,那半夏之毒一定留在食道、咽喉。服生姜恰是解半夏之毒。”宋明帝听后甚喜,将祖传的鸳鸯剑赐给了徐文伯。(施仁潮)

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